Огурцы — полезнейшие овощи. У потребителей огурцы стоят на четвёртом месте по популярности после картофеля, лука и томатов.
Для многих из нас огурцы считаются вкусным хрустящим перекусом. Девушки, придерживающиеся диетического питания, также давно по достоинству оценили пользу огурцов.
Давайте эту пользу оценим и мы, а также рассмотрим другие полезные вещества в составе огурцов.
Витамины, калории и питательность огурцов
Основная составляющая огурцов — конечно же вода. В процентах этот показатель колеблется на отметке 95-97. Благодаря этому огурцы очень хорошо усваиваются организмом. Остальные 3-5 процентов — это витамины, минералы, микро- и макроэлементы и прочие полезные вещества.
В огурцах содержатся витамины: A, C, E, H, PP и витамины группы B. А именно — B1, B2, B3, B6 и B9.
Из минералов в огурцах больше всего железа, магния, калия, фосфора, кальция, натрия и хлора.
В более меньших количествах — марганец, серебро, йод, медь и другие полезные элементы.
На 100 грамм огурцов приходится около 15 килокалорий.
Польза огурцов для организма
Так как основная составляющая огурцов — вода, она помогает выводить организму вредные вещества, не затрагивая при этом полезные. Такое свойство жидкости обусловливается мочегонным действием.
Калий помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы и почек.
Регулярное употребление огурцов стабилизирует работу органов ЖКТ, нормализует обмен веществ, помогает справиться с запорами, выводит отложения холестерина и жировые отложения, снижает кислотность.
При помощи огурцов нормализуется гормональный фон, улучшается работа щитовидки, укрепляется иммунитет.
Чтобы справиться с бессонницей, улучшить качество сна (особенно при тревожных сновидениях), избавиться от депрессии и усталости, рекомендовано ежедневное употребление огурцов в пищу.
При добавлении огурцов в свой рацион, улучшается работа всех внутренних органов, ускоряется пищеварение, из организма выводятся шлаки и токсины.
Маски из огурцов
Благодаря своим освежающим свойствам, огурцы способны помочь снять усталость с глаз. Сделать это проще простого — отрежьте два тонких кружочка огурца и положите их на закрытые веки глаз. Через 10-15 минут кружочки необходимо убрать.
Также делается и простейшая «маска» для лица — также разложите кружочки огурчика на всё лицо и оставьте на такое же время. Уже после первого применения вы почувствуете, что кожа стала более увлажнённой, отдохнувшей и наполнилась свежестью.
Небольшой совет — когда делаете абсолютно любую маску для лица — кладите на закрытые веки огуречные кружочки. Так как большинство масок нельзя наносить на область вокруг глаз, огурцы послужат полезным компонентом для разглаживания морщин и увлажнения кожи.
Огуречный лосьон для лица в домашних условиях возможно сделать очень легко своими силами. Этот рецепт подойдёт для жирной и комбинированной кожи. Для этого натрите два средних плода на мелкой тёрке или измельчите их блендером. Далее залейте в огурцы полтора стакана водки или спирта. Настой должен храниться в тёмном прохладном месте, на протяжении недели. По истечении этого времени, процедите настойку и ежедневно протирайте кожу лица.
Для сухой кожи спирт необходимо заменить на холодный зелёный чай. В этом случае настой необходимо хранить в холодильнике. Настаивается он на протяжение двух дней, затем также процеживается и используется для очищения пор на лице и шее.
Возможный вред и противопоказания к употреблению огурцов
У огурцов практически нет противопоказаний. Исключение составляют лишь те плоды, которые выращивались с применением пестицидов и других вредных химических добавок. Отличить такие огурцы можно по слабовыраженному огуречному запаху (спелые плоды должны иметь яркий и полный аромат), слишком водянистой структуре и излишней глянцевости.
С осторожностью употребляют огурцы при язве, гастрите, аллергических реакциях, повышенной кислотности и воспалении органов ЖКТ.
Обращайте внимание на огурцы при покупке, тогда они принесут вам максимальную пользу и доставят массу питательных веществ.
Будьте здоровы!
