Кабачки — очень вкусные и полезные светло-зелёные продолговатые овощи. Растут они неприхотливо, и не требуют к себе особого внимания. При этом растения очень урожайные.
Многие думают, что родиной кабачков является Россия. Но это далеко не так. Впервые кабачки стали употреблять в пищу задолго на нашей эры, на территории Мексики. А в Россию эти овощи впервые завезли в 19 веке.
Кабачки можно так приготовить, что это будет очень вкусно. И при этом не нужно будет ограничивать себя в других овощах.
Давайте выясним, чем полезны кабачки, и в каких сферах они применяются.
Витамины, калории и питательность кабачков
Прежде всего кабачки состоят из воды — на 90%. Также они содержат витамины и минеральные вещества – С, В1, В2, В3, В6, В9, РР, каротин.
Ещё в кабачках содержатся насыщенные жирные кислоты, зола, магний, растительные сахара, железо и т.д.
В 100 граммах сырых кабачков содержится почти 35 килокалорий.
Польза кабачков для организма
Раньше существовало такое мнение, что кабачки полезны только для стариков, поскольку не затрудняют работу желудочно-кишечного тракта. Но в настоящее время это мнение претерпело изменения: больным рекомендуется кушать блюда из кабачков тоже.
А уж тем, кто решил похудеть, то это просто незаменимый овощ. Здоровье желудка сразу отражается на коже лица, это проверено многими. А при большинстве диет кожа лица ставится под удар из-за недостатка витаминов. Что ж, кабачки — отличная альтернатива.
В кабачках содержится клетчатка. А значит, они содействуют очищению организма, снижают уровень холестерина и выводят его, а также шлаки, продукты обмена, каловые камни и токсины.
Употребление кабачков помогает при избавлении от отёков, при отравлениях и пониженном уровене сахара в крови. Кабачки укрепляют суставы, расщепляют солевые отложения, помогают укрепить сердечно-сосудистую систему.
Применение кабачков в косметологии
Кабачки очень полезны для женской красоты — снимают отёки, убирают тёмные пятна, сужают поры и помогают убрать морщины. Для наилучшего эффекта можно употреблять кабачки не только внутренне, но и использовать их внешне, усиливая эффект овоща.
Маска из кабачков для жирной кожи
Выдавите их кабачка немного сока — примерно 2 чайные ложки. Добавьте в него один яичный желток и хорошенько взбейте. Нанесите смесь на чистое сухое лицо и оставьте на 20 минут, после чего смойте прохладной водой.
Маска для волос из кабачков
Содержимое этого прекрасного плода напитает структуру волос полезнейшими веществами, укрепит их и сделает более пышными и блестящими.
Смешайте свежевыжатый сок кабачков с маслом оливы, в пропорции 1:2, и перемешайте. За 30 минут до того, как вы собираетесь мыть голову, нанесите маску на волосы. Затем тщательно смойте её тёплой водой.
Возможный вред и противопоказания к употреблению кабачков
При наличии некоторых заболеваний употребление кабачков противопоказано:
- язва желудка;
- наличие камней в почках, мочевом или желчном пузыре;
- острый холецистит и колит;
- заболевания печени и гастрит;
- аллергические реакции.
А вы знали, что сырые кабачки употреблять не только можно, а ещё и нужно. Это поможет нормальной работе и очищению органов ЖКТ и печени. Кабачки — прекрасное блюдо для избавления от лишнего веса.
Будьте здоровы!
