Время приготовления займёт около 30 минут.
Творожная запеканка является прекрасным вариантом для сытного и одновременно диетического завтрака. Обратить внимание на этот рецепт рекомендуется каждому, кто придерживается здорового образа жизни.
Ингредиенты
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka1.jpg)
- творог – 750 грамм;
- яйцо – 2 штуки;
- сахар – 4-5 столов.л.;
- манная крупа – 4 столов.л.;
- ванилин – 1 пакетик..
Для заливки нужно взять:
- 450 грамм сметаны (25%);
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 куриных яйца;
- 3 ст. ложки любых ягод;
- пакетик ванилина.
Пошаговый рецепт с фото
Шаг первый
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka2.jpg)
Взбить творог блендером до однородности.
Шаг второй
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka3.jpg)
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka4.jpg)
К творогу добавить яйца, манку, сахар, ванилин, тщательно перемешать.
Шаг третий
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka5.jpg)
Вылить полученную смесь в форму и отправить в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.
Шаг четвёртый
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka6.jpg)
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka7.jpg)
Смешать сметану с сахаром, яйцами и ванилином.
Шаг пятый
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka8.jpg)
Пюрировать ягоды.
Шаг шестой
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka9.jpg)
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka10.jpg)
Смешать ягоды со сметанной смесью.
Шаг седьмой
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka11.jpg)
Вынуть из духовки форму с творожным слоем, вылить сверху заливку из сметаны, разровнять и снова отправить в духовой шкаф на 10-15 минут.
Шаг восьмой
![](https://mojmir-online.ru/wp-content/uploads/2020/07/dvuhslojnaya-tvorozhnaya-zapekanka12.jpg)
Разрезать запеканку на порционные куски, подать к столу. Подавать запеканку можно с кофе, свежими соками или любыми другими напитками.
Приятного аппетита!