Начать хотелось бы с того, что организм человека достаточно тяжело переносит жаркое время года, и поэтому очень важно питаться в жару правильно. С помощью питания можно облегчить недомогание, которое иногда возникает в результате повышения температуры воздуха.
- Основным правилом питания в жару является достаточное употребление жидкости. Можно пить охлаждённый зелёный чай, в который добавить кусочек лимона и, по желанию, немного натурального мёда. Подойдёт также негазированная вода, но, ни в коем случае нельзя пить газированные сладкие напитки. Выпив даже три литра «газировки», вы всё равно будете хотеть пить. Отличным освежающим средством, которое к тому же улучшает обмен веществ, является имбирный чай. В случае если у вас есть какие-либо нарушения в работе почек либо сердца, употребляйте жидкость в ограниченном количестве.
- Необходимо также есть первые блюда, прекрасным вариантом для лета являются холодные супы такие, как окрошка, гаспачо.
- Поскольку организм летом работает в особом режиме, и ему трудно справиться с нагрузкой в виде жареной, жирной и мучной пищи, то питаться в жару нужно низкокалорийными блюдами. Очень полезно есть овощи и фрукты.
- Нельзя пренебрегать завтраком, поскольку пища, съеденная утром, полностью перерабатывается в полезную энергию, что даёт нам заряд силы и бодрости. Порции должны быть небольшими, в периоды сильной жары кушать не рекомендуется. По возможности старайтесь, чтобы время с 12 часов дня и до 4 часов вечера было свободно от основных приёмов пищи. Если вам хочется перекусить именно в этот период, то съешьте любой, на ваш вкус, фрукт.
- Для людей, работа которых связана со значительной физической нагрузкой, нужно включить в рацион белковую нежирную пищу. Это делается для того, чтобы постоянно пополнялись запасы расходуемой энергии.
- А также питаться в жару нужно только тогда, когда есть аппетит, поскольку возможны случаи перегрева организма, когда все его силы направлены на восстановление, и поэтому не до пищи.
Ну вот вроде бы и всё. Выбирайте рациональное питание в жару и будьте здоровы!
